Wrap Frigo Vide

Illustration de la recette Wrap Frigo Vide, sain et rapide

Œufs brouillés, légumes croquants et fromage frais, roulés serrés. Avec ce qui traîne déjà dans ton frigo.

⏱ 15 min 🥄 5 étapes 👤 2 pers 🌱 Végé

Ingrédients

  • 2 œufs
  • légumes croquants au choix (carottes râpées, concombre, poivron, tomates cerises...)
  • 2 càs fromage frais (type Philadelphia) ou houmous
  • 2 wraps complets (ou farine de ton choix)
  • 1 càc huile d'olive
  • sel, poivre
  • un filet de sauce soja ou jus de citron
  • option : une sauce de ton choix
T'as pas ça ?
  • Fromage frais → ricotta, yaourt épais, ou guacamole
  • Œufs → restes de poulet, tofu sauté, pois chiches grillés
  • Légumes frais → légumes grillés de la veille ou crudités en bocal
Protéines : 14g Glucides : 33g Lipides : 15g

Contient : gluten, œufs, lait, et soja ou sésame selon la sauce. En cas d'allergie, vérifie les étiquettes.
Valeurs indicatives par portion, arrondies à partir des quantités indiquées. Elles ne remplacent pas un avis médical ou diététique.

Préparation

  1. Brouille les œufs dans une poêle chaude avec l'huile, sel et poivre (3–4 min).
  2. Tartine généreusement le wrap de fromage frais ou houmous.
  3. Ajoute les œufs brouillés + les légumes croquants en couches colorées.
  4. Arrose de soja ou de citron (+sauce si nécessaire).
  5. Roule bien serré, coupe en deux et bon app !
Astuce : Chauffe la galette 10s (micro-ondes ou poêle) avant de la rouler pour qu'elle soit super souple.
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