Thoncombre Roulé

Illustration de la recette Thoncombre Roulé, sain et rapide

Thon et fromage frais roulés dans du concombre. Zéro cuisson, 24g de protéines, et ça passe en apéro comme en repas léger.

⏱ 15 min 🥄 4 étapes 👤 2 pers 🌾 Sans gluten

Ingrédients

  • 1 gros concombre
  • 150 g thon en boîte (au naturel)
  • 80 g fromage frais (type Philadelphia ou ricotta)
  • 1 càc moutarde douce
  • 1 càs jus de citron
  • sel, poivre
  • quelques brins de ciboulette
T'as pas ça ?
  • Concombre → courgette crue en lamelles ou feuilles de salade croquante
  • Fromage frais → yaourt épais ou houmous
  • Ciboulette → persil ou aneth
Protéines : 24g Glucides : 8g Lipides : 12g

Contient : poisson, lait, moutarde. En cas d'allergie, vérifie les étiquettes.
Valeurs indicatives par portion, arrondies à partir des quantités indiquées. Elles ne remplacent pas un avis médical ou diététique.

Préparation

  1. Lave le concombre, coupe-le en longues lamelles fines avec un économe ou une mandoline.
  2. Mélange le thon émietté avec fromage frais, moutarde, citron, sel, poivre et ciboulette.
  3. Dépose une cuillère de farce sur chaque lamelle, roule, maintiens avec un cure-dent si besoin.
  4. Sers frais en apéritif ou en repas léger avec une salade.
Astuce : La flemme de rouler ? Coupe le concombre en dés et mélange tout dans un bol. Ça devient une salade crémeuse express, le goût reste le même.
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